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【眉山丹棱】烏魚火鍋配野菜,簡直鮮到爆表!

美食正當時,可別辜負啦!

“五月不減肥 六月徒傷悲”

對于吃貨又愛美的小姐姐來說

長膘是插在心頭的一把刀

不過

最近小編發現一家寶藏級美食——“野菜魚撈”

烏魚配上野菜絕對的滋補神仙美味

偷偷告訴你,絕對低脂美味

而且,這家“野菜魚撈”位置絕對好找

就在“大雅堂鐘樓”邊邊上!

每天的烏魚都是現點現殺,拍魚、去骨……

師傅一連串的熟練動作,讓片魚技術重現江湖

薄至0.1cm的烏魚片,

每片魚片中間都有一條魚皮,

薄如蟬翼、狀若蝴蝶

So nice~

烏魚的最大優勢在于

肉質柔嫩、無骨無刺

你可以“肆無忌憚”的吃起來

小編推薦的神仙級吃法是——

魚片涮5s入口,配上蘸料,絕對爽滑鮮美~

驚喜的是,這家店還準備了二三十種配菜!

像什么“茼蒿”、“活麻”、“枸杞芽”、苦苣、田七苗、蟲草花……

還有很多小編也叫不出來的名字~

大都是全生態的野菜!

滋補+美味

平常嘗不到的“鮮”,

在這里可以大飽口福啦~

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